علی عزلتی مقدم
علی عزلتی مقدم

علی عزلتی مقدم

اولین دوره آشپزی بین الملل در شاهرود صد در صد تضمین و متفاوت توسط کادر مجرب کیترینگ هواپیمایی ماهان شف و مهندس علی مقدم

اولین دوره آشپزی بین الملل در شاهرود صد در صد تضمین و متفاوت توسط کادر مجرب کیترینگ هواپیمایی ماهان شف و مهندس علی مقدم

دارای مدرک تخصص میکروبیولوژی مواد غذایی و اشپزی بین المللی

 آموزشها شامل

برش ها - مرنیت ها - دو مدل سوپ مخصوص - پیش غذاهای بین المللی

گارنیش ها و طراحی بشقاب -سس های جدید -پنه ، پاستا و لازانیا ها

جدید ترین اسکالپ ها -خوراک های فرنگی

انواع غذاهای دریایی شامل : #ماهی ها، میگوها، -خمیر ها و پیتزاها

سوفله ها - اصول آشپزی و ایمنی مواد غذایی

مدیریت آشپزخانه، کاست کنترل، آنالیزها، مهندسی منو و هزاران

ناگفته های آشپزی حرفه ای ده جلسه فشرده کاملا عملی بر طبق استانداردهای اروپا و آمریکا و اصول فود سیفتی توسط همکار مشترک IFSA کانادا

شهریه : 250000دویست و پنجاه هزار تومان

جهت رزرو ثبت نام در وقت اداری با شماره 09126947533تماس حاصل فرمایید

اشتغال در سمت کمک آشپز , آشپز , در صورت کسب تجربه وتبحر لازم انجام وظیفه به عنوان کمک سر آشپز و ارتقاء درجات و مدارج شغلی , ایجاد موقعیتهای عالی در زمینه خود اشتغالی نهایتا به عنوان سرآشپز(شف) در خارج و داخل کشور .این دوره هم اکنون با توجه به تعداد زیاد علاقه مندان به صورت دوره ای برگزار می گردد.

اینستاگرام aliiiom

خاک

خاک به عنوان یکی از مهمترین اکوسیستم‌های میکروبی محل رشد و تکثیر انواع مختلف میکروارگانیسمها است. وسیعترین تعداد میکروارگانیسمهای شناخته شده در خاک یافت می‌شوند. انواع میکرو ارگانیسمهای مختلف از جمله باکتریها، قارچها ، جلبکها ، گلسنگها و پروتوزوآها در خاک یافت می‌شوند و باکتریها فراوان‌ترین میکروارگانیسمهای موجود در خاک هستند.
  ادامه مطلب ...

آماده سازی

آماده سازی مواد غذایی در آشپزخانه و رستوران
آماده سازی
آماده سازی مواد اولیه
یکی از اصلی ترین بخش های تولید غذا می باشد. اشتباه و سهل انگاری در این بخش یعنی ضرر ضایعات و اثر منفی درقدم های بعدی پخت وپز دقت، سرعت و دانستن فنون آماده سازی از الزامات این بخش می باشد.
 
ادامه مطلب ...

بررسی اثر ضد باکتریایی سیرخام بر هلیکو باکترپیلوری در شرایط آزمایشگاهی

الف : عنوان پایان نامه :

فارسی

 

ب : نوع کار تحقیقاتی : بنیادیکاربردی

 

ت : پرسش اصلی تحقیق ) مساله تحقیق ( :

پیش بینی می شود سیر در ریشه کنی هلیکوباکتر و کاهش مقاومت به درمان چند دارویی تاثیر گذار است البته سیربه تنهایی اثر گذار نیست ولیدر صورتی که همراه سایر داروها مصرف شود اثر آن ها را افزایش می دهد.

 

بیان مساله ) تشریح ابعاد، حدود مساله، معرفی دقیق مساله (

   ادامه مطلب ...

وکیوم مواد غذایی

وکیوم مواد غذایی

وکیوم مواد غذایی با استفاده از تکنولوژی وکیوم تحت خلأ (MAP )

تکنولوژی جدید بسته بندی مواد غذایی، با نام (MAP) یا بسته بندی وکیوم تحت خلا که مخفف (Modified atmosphere) که معنی تحت الفظی آن اتمسفر اصلاح شده می شود،

  ادامه مطلب ...

لینک تصاویر استاندارد و باکتری دو

برای دانلود فایل تصاویر باکتری 2 روی اینجا کلیک کنید


برای دانلود فایل تصاویر استاندارد روی اینجا کلیک کنید